Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pâpe 2012 Frankreich Rhone Rotwein

Der 2012er Châteauneuf-du-Pâpe zeigt sich im dunklen Purpurrot. Sein Duft erinnert an schwarze Früchte, Rauch, Erde, Leder, Tabak, Veilchen, asiatische Gewürze und Pfeffer. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wunderbar wieder und der Wein belohnt mit einem anbleibenden, langen Nachhall. Noten von Veilchen, Unterholz, süßen Himbeeren und Cassis, mittlerer bis voller Körper, rein und mit Eleganz. Viel Frucht, gute Säurestruktur und tolle Reinheit, sollte sich wunderbar entwickeln.

Vinifikation: Grenache 80 %, Syrah 10%, Mourvedre 10%. Mazeration 15 bis 18 Tage. Ausbau in großen Holzfässern und 20% in Barriques

The 2012 Châteauneuf du Pape (70% Grenache and 15% each of Syrah and Mourvedre) is beautiful, with medium to full-bodied richness, lots of sweet black raspberry fruit, graphite, bouquet garni and licorice aromatics, and sweet, building tannin that comes through on the finish. It shows the purity and balance of the vintage, and will dish out loads of pleasure over the coming decade or more.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 14,5% - Abfüller: DOMAINE DE LA JANASSE, 27, Chemin du Moulin, 84350 Courthezon, Frankreich - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen