Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pâpe 2015 Frankreich Rhone Rotwein

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pâpe 2015 Frankreich Rhone Rotwein. Der 2015er Châteauneuf-du-Pâpe zeigt sich im dunklen Purpurrot. Sein Duft erinnert an schwarze Früchte, Rauch, Erde, Leder, Tabak, Veilchen, asiatische Gewürze und Pfeffer. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wunderbar wieder und der Wein belohnt mit einem anbleibenden, langen Nachhall. Die wunderbare dunkle Farbe, die ausgeprägten Aromen unter anderem von reifen Brombeeren, roten Johannisbeeren ... Am Gaumen ist er seidig, kraftvoll und hat eine wunderbar harmonische Struktur mit großer Länge. Idealer Begleiter zu Fleisch, Pizza, Pasta, Tappas oder einfach so. Vorraussichtliche Trinkbarkeit: 2018 bis 2030.

Vinifikation: Grenache 80 %, Syrah 10%, Mourvedre 10%. Mazeration 15 bis 18 Tage. Ausbau in großen Holzfässern und 20% in Barriques.

The 2015 Chateauneuf du Pape is a terrific effort. Blended from six different lieux-dits, it's roughly 70% Grenache, 20% Syrah and 10% Mourvèdre. The result features bright raspberry fruit, plenty of weight and richness, a supple, velvety mouthfeel and a touch of chocolate (but notably no heat) on the finish.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 14,5% - Abfüller: DOMAINE DE LA JANASSE, 27, Chemin du Moulin, 84350 Courthezon, Frankreich - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen