Rampolla Vigna d' Alceo 1998 Italien Toskana Rotwein - BIODYN - VEGAN

Rampolla Vigna d' Alceo 1998 Italien Toskana Rotwein - BIODYN - VEGAN
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Produktinformationen "Rampolla Vigna d' Alceo 1998 Italien Toskana Rotwein - BIODYN - VEGAN"

Rampolla Vigna d' Alceo 1998 Italien Toskana Rotwein - BIODYN - VEGAN. Biodynamisches Weingut! 85% Cabernet Sauvignon und 15% Petit Verdot. In allen Jahrgängen begeistert der Alceo. Der 98er ist ein wirklich betörender Kandidat, zu Wild oder saftigen Fleisch sehr zu empfehlen.

Der Winzerfürst Alceo di Napoli Rampolla besaß eine besondere Vorliebe für die Bordelaiser Weine und wollte sich den Traum erfüllen einen Wein zu vinifizieren, der die Ähnlichkeit eines Weins aus dem Médoc gleichen sollte. Dabei ließ er seine Weinberge mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bepflanzen, um seinem Traum immer mehr ein Stückchen näher zu kommen. Entgegen der Tradition in der Toskana pflanzte er die Rebstöcke sehr dicht bei einander und hielt sie durch Beschnitt sehr niedrig. Leider verstarb Alceo di Napoli Rampolla bevor der erste Jahrgang seines Traumweins gekeltert werden konnte, doch sein Sohn Luca und seine Tochter Maurizia führten sein Erbe und seinen Traum fort. 1999 war der große Moment gekommen, der erste Jahrgang 1996 wurde von der Fachpresse hoch gefeiert und von Gambero Rosso zum besten Wein Italien erkoren.

Der Vigna d'Alceo ist kraftvoll und weist zugleich runde Geschmacksnoten auf. Seine unglaublich weiche Textur und die tiefdunkle Farbe befinden sich mit den Bukett in einem wundervollen Einklang. Die Nase ist zart und erfreut mit Anklängen an reifen Früchten und Gewürzen. Der Nachhall ist ewig und hinterlässt am Gaumen Noten von Schokolade und Tabak.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 14% - Abfüller: Azienda Agricola S. Lucia in Faulle, Via Case Sparse, 22 , 50020 Panzano in Chianti, Italien - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen

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