Michele Satta I Castagni Bolgheri Superiore DOC 2015 Toskana Italien Rotwein

Michele Satta I Castagni Bolgheri Superiore DOC 2016 Toskana Italien Rotwein. 50 % Cabernet, 40% Syrah und 10% Teroldego. Die Rebsorten werden jeweils getrennt für 24 Monate ausgebaut und dann erst cuvetiert. Der I Castagni erhällt noch ein Jahr Flaschenreife und geht dann in den Verkauf. 2015 ist ein großartiger Jagrgang! Ich freue mich sehr, nach 15 Jahren wieder Michele Satta im Sortiment zu haben.

Bolgheri und Castagnetto Carducci ist die Heimat von ganz grossen Namen wie Ornellaia und Sassicaia. Michele Satta ist mitten drinn und teilt sich die tollen Lagen mit den grossen Ausnahmeweingütern. Heute bewirtschaftet die Familie 30 ha Land in bester Lage und erzeugt daraus Spitzenweine. Die Böden des Bolgheri sind für die Arbeit mit Rebsorten wie Cabernet, Merlot und Syrah prädestiniert. Lehmig, sandige Oberflächen mit tiefen Kalkformationen im Untergrund. Die massiven Hügel um die Rebanlagen spenden im heißen Sommer Schutz. Michele Satta erntet nur reifes Traubengut in mehreren Durchgängen. So wirken seine Weine immer frisch und früh trinkreif, haben aber auch enormes Reifepotential.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 14% - Abfüller: Via Casone Ugolino, 23 - Castagneto Carducci (LI) - 57022 -  Italien - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen