Bodega Fernandez, Tinto Pesquera Reserva 2012 Spanien Ribera del Duero Rotwein

Bodega Fernandez, Tinto Pesquera Reserva 2012 Spanien Ribera del Duero Rotwein. Willkommen im einem der einflussreichsten Weingütern der Region Ribera del Duero. Fast 97% der angebauten Rebsorten fallen hier auf den Tempranillo, die Paraderebsorte Spanien. Der "Tinto Pesquera" vom Alejandro Fernandez ist ein Highlight unter den TOP Weinen Spaniens. Die Weinlese dauert von August bis Oktober. Dank der späteren Lese haben die Reben eine ockergelbe Farbe angenommen. Die Weine von “Pesquera” werden stets aus ganzen, entrappten, Früchten gekeltert. Die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen dauert zwei bis drei Wochen. Nachdem sie gepresst, jedoch nicht geklärt wurden, werden die Trauben direkt in eine ausgeglichene und raffinierte Kombination von Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche mit verschiedener Röstung gefüllt. Hier lagern die „Tintos Pesquera“ nun bei mehrfachem Umfüllen 24 Monate. Alejandro Fernández zählt zu den absoluten Genies im Umgang mit der Rebsorte Tempranillo und wird zurecht als der "Tempranillo-Gott" bezeichnet.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 13,5% - Abfüller: Gruppo Pesquera, Calle Real, 2, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, Spanien - Einführer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co Kg, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim - Händler: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen