Bodega Fernández, Tinto Pesquera Crianza 2013 Spanien Ribera del Duero Rotwein

Bodega Fernández, Tinto Pesquera Crianza 2013 Spanien Ribera del Duero Rotwein. Willkommen im einem der einflussreichsten Weingütern der Region Ribera del Duero. Fast 97% der angebauten Rebsorten fallen hier auf den Tempranillo, die Paraderebsorte Spanien. Der "Tinto Pesquera" vom Alejandro Fernandez ist ein Highlight unter den TOP Weinen Spaniens. Die Weine werden stets aus ganzen, entrappten Trauben gekeltert. Die Vergärung dauert unter kontrollierten Temperaturen zwei bis drei Wochen. Nach dem Pressen wird der Most in eine Kombination aus amerikanischer und französischer Eiche mit verschiedenen Röstungsgraden abgefüllt und für 18 Monate ausgebaut. Im Glas präsentiert sich der Crianza dunkel und dicht. Ein Bukett von Brombeeren und schwarzer Johannisbeere kombiniert mit würzig rauchigen Note nach Tabak und Kräutern. Die Tannine sind wunderbar gereift und sorgen für eine tiefgehende Komplexität. Alejandro Fernández zählt zu den absoluten Genies im Umgang mit der Rebsorte Tempranillo und wird zurecht als der "Tempranillo-Gott" bezeichnet.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 13,5% - Abfüller: Gruppo Pesquera, Calle Real, 2, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, Spanien - Einführer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co Kg, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim - Händler: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen