Dr. Crusius Riesling vom Fels Trocken 2015 Deutschland Nahe Weisswein

Dr. Crusius Riesling vom Fels Trocken 2015 Deutschland Nahe Weisswein. “VOM FELS” ist bei Crusius Rieslingen Programm. Ein Wein, der schon im Einstiegsbereich wahrhaftig Herkunft zeigt. An der mittleren Nahe präsentiert sich die Nahelandschaft von ihrer besonders felsigen, geradezu wilden Seite.  Eingerahmt vom massiven Rotenfels, der höchsten Steilwand nördlich der Alpen, wachsen die Reben auf felsigem Boden von rotem und weißem Rhyolith-Vulkangestein. Dies verleiht dem VOM FELS genau jene intensive, mineralische Würze, die Spitzenrieslinge der mittleren Nahe einzigartig macht. Zitat:" Wenn wir nur einen Wein machen dürften, so wäre das der VOM FELS - kein "Alltagswein", aber ein einzigartiger Wein für alle Tage." Der VOM FELS Riesling trocken präsentiert sich mit traumhafter Finesse, eindringlicher Zitrus- und Pfirsischfrucht und feiner Mineralität.

Vinifikation:

Die Trauben werden in 1-2 Durchgängen von Hand gelesen und werden dannach kontrolliert vergoren. Weiter reift der Wein in Edelstahltanks.

Servierempfehlung:

Eignet sich hervorragend als edler Begleiter zu hellem Fleisch und zartem Gebratenem vom Rind.

Allergene: Sulfite - Alkohol: 13% vol. - Abfüller: Weingut Dr. Crusius, Hauptstraße 2, 55595 Traisen - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen