Knipser Grauburgunder trocken 2020 Deutschland Pfalz Weißwein

Knipser Grauburgunder trocken 2020 Deutschland Pfalz Weißwein
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Produktinformationen "Knipser Grauburgunder trocken 2020 Deutschland Pfalz Weißwein"

Knipser Grauburgunder trocken 2020 Deutschland Pfalz Weißwein. 

Rebsorte: Grauburgunder
Bewertung:

AixVinum - 92/100

Kurzbeschreibung: vollmundig | finessenreich | balancierte Säure | eleganter Schmelz
Weinanbau: konventioneller Weinbau
Ausbau: in mehrfach verwendeten Barriquefässern
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinkreife: ab 2021 | bis 2026
Speisenempfehlung: Wildgerichte | Maispoularde | Tafelspitz | einfach so!

 

Der Grauburgunder von Knipser ist kräftig und voll mit viel Schmelz und lebendiger Frucht. Der eher säuremilde aber körperreiche Weißwein wird sowohl im großen Holzfass als auch im Edelstahltank ausgebaut.

Jahrgangsexpertise: 2020 Deutschland | Pfalz

„Der 2020er kann jetzt schon als großer Jahrgang bezeichnet werden“ (Dr. Jürgen Oberhofer vom DLR)

Der Jahrgang 2020 gilt für die Pfalz als nahezu perfekt. Große Ertragsmengen und hohe Qualität. Der Austrieb erfolgte im Jahr 2020 bereits am 10. April, d.h. 9 Tage früher als im Durchschnitt. Dank eines sehr warmen April Wetters und ausreichend Niederschläge wurde das Wachstum der Trauben positiv gefödert, sodass bereits am 30. Mai die Rebblüte erfolgte.

Der warme Sommer und geringer Niederschlag boten optimale Wachstumbedingungen, wodurch ohne zeitlichen Druck die Lese im September beginnen konnte.

Allergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim/Pfalz - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen

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