Domaine de la Janasse Viognier 2016, IGP Frankreich Rhone Weisswein

Domaine de la Janasse Viognier 2016, IGP Frankreich Rhone Weisswein
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  • Domaine de la Janasse Terre de Buissiere Viognier 2016 Frankreich Rhone Weisswein
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Produktinformationen "Domaine de la Janasse Viognier 2016, IGP Frankreich Rhone Weisswein"

Domaine de la Janasse Viognier IGP 2016 Frankreich Rhone Weisswein. Der Viognier 2016 ist ein ganz besonderer Wein der Domaine de la Janasse. Es werden nur 5.000 Flaschen jährlich von diesem reinsortigen Viognier produziert. Dabei entsteht eine Art von "kleinem Condrieu". Erstaunlich dicht und saftig, so dass man ihn auf Janasse zu einem kleinen Teil auch in neuen Barrique Fässern ausbaut. Das gibt ihm neben seinen reifen Birnen- und Pfirsichfrüchten auch einen sehr feinen Abgang. Für Liebhaber dieser Sorte Jahr für Jahr ein echter Geheimtipp.

Location: This cuvée is coming from a unique pebbles terroir on the edge of the appellation Châteauneuf-du-Pape, at short distance from the La Crau plateau. Grapes: 100% Viognier. Vineyard: The vines are grown without pesticides or insecticides and manure is natural. The land is worked without herbicide to maintain ventilation and flexibility to the soil. Yield of 50 hl/ha. Boxes harvest. Vinification: Pneumatic pressing and maceration in vat.Ageing process: On sediments, 60% in vat and 40% in barrels (25% new) with must pressing during 6 months. Production: 15.000 bottles per year. Tasting: A well-born Viognier, with strong personality, very fresh but with the southern muscle. Ideal for an aperitif or a mesclun salad and scallops. Serve within the next three years.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 14,5% - Abfüller: DOMAINE DE LA JANASSE, 27, Chemin du Moulin, 84350 Courthezon, Frankreich - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen

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