Girlan Gewürztraminer Aime 2019 Italien Südtirol Weißwein

Girlan Gewürztraminer Aime 2019 Italien Südtirol Weißwein.

Knackig blumiger Gewürztraminer aus Alto Adige. Trocken, fruchtig, würzig mit Rosenduft, wie es Sortentypisch ist für einen gut gemachten Gewürtztraminer.

ANBAUGEBIET: Die Hügel von Girlan mit 400 – 500 m Höhe und die Nähe der Alpen verleihen dem Sauvignon seinen intensiven und typischen Charakter. Die Trauben wachsen auf Moränenböden aus der Eiszeit und werden bei optimaler Reife geerntet.
VINIFIKATION UND AUSBAU: Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 6 Monate lang im Edelstahltank ohne biologischem Säurebbau auf der Feinhefe.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 14% - Abfüller: Kellerei Girlan Cantina, San Martin, 24, 39057 Cornaiano BZ, Italien - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen