Girlan Bianco IGT 448 Weissweincuvee 2020 Italien Südtirol Weißwein

Girlan Bianco IGT 448 Weissweincuvee 2020 Italien Südtirol Weißwein. Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Trocken, fruchtig, frisch und süffig. Gelbe Früchte mit ausgewogenem Säurespiel und angenehmem Finale. Idealer Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch, Tappas oder einfach so.Dieser Wein fasst die historischen Rebsorten unseres Anbaugebietes zusammen. Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, wo sie in einer Höhe von 448 m ü.d.M. in gut belüfteten Weinbergen gedeihen. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.
Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 13% - Abfüller: Kellerei Girlan Cantina, San Martin, 24, 39057 Cornaiano BZ, Italien - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen