Knipser Spätburgunder RDP 2012 Deutschland Pfalz Rotwein

Knipser Spätburgunder RDP 2012 Deutschland Pfalz Rotwein
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Knipser Spätburgunder RDP 2012 Deutschland Pfalz Rotwein. Spätburgunder in Vollendung ... was für ein Pinot Noir ... die Brüder Knipser verstehen es, aus dieser Rebsorte das Beste rauszuholen. Nur die allerbesten Fässer werden für den RDP verwendet. Leider äußerst rarer Wein! Und dann dieser raffinierte Holzeinsatz, der den Wein feine toastwürzige Nuancen verleiht ... aber vorsicht: Der Wein braucht viel Luft, bis er sein Potential entfaltet ... damit meine ich mehrere Wochen Luft (in kühler Atmosphäre)! Gault Millau 2012: Bester Pinot Noir Deutschlands!

Der Spätburgunder "Reserve du Patron" (RdP) wurde erstmals mit dem Jahrgang 2009 produziert. Dieser Wein bleibt nur den allerbesten Spätburgunder-Jahrgängen vorbehalten. Das Lesegut stammt aus nicht näher definierten Spitzenlagen aus selbst selektioniertem Pflanzgut unserer besten Spätburgunder-Rebstöcke. Genau wie die Spätburgunder-Reserve reift dieser Wein einige Jahre auf der Flasche bevor er 5 Jahre nach der Ernte zum Verkauf freigegeben wird.

Feinste Schokolade, Pflaume und Rosinen, wunderbar reife, samtige Fülle, geradezu rassige Säure, großes Potenzial, hat viel Zukunft.

Allergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim/Pfalz - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen

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