Produkte von Domaine de la Janasse

Aimé, der Gründer

1967 kam Aimé Sabon aus seinem Wehrdienst zurück. Er übernahm die Reben seines Vaters, die früher an die Weingenossenschaft verkauft wurden.
1973 baute Aimé seinen eigenen Keller. Domaine de la Janasse wurde auf der Familienfarm gegründet und auch dannach benannt, die in Courthézon, in der Ortschaft "La Janasse" war. Aimé war ehrgeizig. Er wusste, dass er fabelhaften Boden hatte und er wollte das Anwesen durch den Erwerb neuer Grundstücke erweitern. Von 15 Hektar am Anfang hat La Janasse jetzt mehr als 90 Hektar erreicht.

Vom Vater zu den Kindern

Im Jahr 1991, nach einem technischen Diplom in Weinbau und Önologie in Beaune, und einen weiteren in der Vermarktung in Mâcon, Christophe Sabon -Aimé älteste Sohn kam zurück nach La Janasse, wo ihm die Schlüssel zum Keller übergeben wurden. Von da an wurden verschiedene Cuvees entwickelt, neue Märkte erobert. Im Jahr 2001 absolvierte die Tochter von Isabelle -Aimé als Önologe die Universität in Toulouse und trat dem Team bei. Mit Hélène, Aimés Frau, wurde die Familie wieder in La Janasse wiedervereinigt.