Moët & Chandon Dom Perignon Champagner Brut Vintage 2013 Frankreich Champagne Schaumwein

Moët & Chandon Dom Perignon Champagner Brut Vintage 2013 Frankreich Champagne Schaumwein. Eines der berühmtesten Champagner der Weinwelt ist der Dom Pérignon. Dom Pérignon war ein Mönch des Benediktiner Ordens in Hauteville. Er gilt als der Erfinder des Champagners, den er rein durch Zufall entdeckte. Das Champagnerhaus Moët & Chandon in Epernay würdigt den eifrigen Mönch mit ihrem Prestige Champagner „Dom Pérignon“ , der weltweit als einer der besten Champagner bekannt ist.

Parker: 95+/100 - Disgorged in October last year, the 2013 Dom Pérignon is a lovely wine, defined by the long, cool growing season. Offering up aromas of crisp stone fruit, tangerine oil, buttered toast, pear, almonds and clear honey, it's medium to full-bodied, ample and seamless, with bright acids and a pillowy, enveloping profile, concluding with a long, saline finish. Vincent Chaperon recalls that shatter at fruit set moderated yields and that a drying east wind in the weeks before harvest helped to maintain the good sanitation necessary to wait to pick at full maturity.

Bewertung: Robert Parker: 95+ PP