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Jos. Christoffel Jr. Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2011 Deutschland Mosel Weißwein - Rarität

Jos. Christoffel Jr. Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2011 Deutschland Mosel Weißwein - Rarität
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  • Bewertung: AixVinum: 95/100
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  • Artikel-Nr.: 1704110
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Jos. Christoffel Jr. Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2011 Deutschland Mosel Weißwein - Rarität. Das Weingut (früher unter dem Namen Christoffel-Prüm) liegt in der Gemeinde Ürzig (Bereich Mittelmosel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Die Rebflächen sind ausschließlich mit ungepfropften Riesling-Stöcken bepflanzt. Diese im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben stehen zum Teil schon über 100 Jahre im Ertrag. Gemeinsam mit Joh. Jos. Prüm wurde solange prozessiert, bis die Erlaubnis erteilt wurde, wurzelechtes Material anpflanzen zu dürfen. Der Weinbau wird nach traditionellen Methoden betrieben. Dazu gehören zum Beispiel Spontangärung im Holzfass und Verzicht auf Schönen.

Allergene: Sulfite - Alkohol: 7,5% vol. - Abfüller: Weingut Jos. Christoffel Jr. Kg, Moselufer 1, 54539 Ürzig - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen

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